ACERCA DE NOSOTROS
 
 HISTORIA  FILOSOFÍA  EMPRESA  EQUIPO ADMINISTRATIVO

    Sweet & Coffee nació del amor.

    La idea empezó en 1997 cuando Richard Peet y Soledad Hanna aún eran novios. Los dulces que ella le preparaba con cariño sirvieron de inspiración para crear un lugar especializado tanto en cafés como en postres. Al casarse, hicieron realidad su proyecto abriendo el primer Sweet & Coffee en el centro comercial Mall del Sol de Guayaquil, con un equipo de 15 personas.

    Después de 3 años empezamos a crecer, llevando a Sweet & Coffee cada vez más cerca de nuestros clientes. Inauguramos locales en varios sectores de Guayaquil y en Quito, donde actualmente recibimos a miles de ecuatorianos que vienen a empezar su día con el mejor café o con un rico postre.
    		  


    Son más de 10 años disfrutando el momento, dando nuestro mejor esfuerzo para que cada vez que nos visites vivas una experiencia única. Nuestra historia se sigue escribiendo día a día junto a ti y los buenos momentos que compartes con nosotros. Continuamos apuntando siempre hacia nuevas metas y mayores desafíos, teniendo como prioridad la calidad de nuestros productos y un ambiente agradable para nuestros clientes y colaboradores, sin olvidar nuestra responsabilidad social como empresa.







    Una empresa familiar y acogedora.
    En Sweet & Coffee ponemos todo nuestro corazón y ganas en brindarte una experiencia única cada vez que nos visites. Nos esmeramos en crear un ambiente agradable tanto para nuestros clientes, como para nuestros colaboradores. Con esta filosofía hemos crecido poco a poco, sin perder la esencia de ser una empresa familiar y acogedora con la que abrimos nuestro primer local.

    Estamos comprometidos a ofrecer café 100% ecuatoriano de la mejor calidad, al mismo tiempo que contribuimos con el desarrollo de varios proyectos sociales y ambientales, creando un impacto positivo en la comunidad a la que pertenecemos.
      
     
     
    Sweet & Coffee es mucho más que una cafetería.


    Es disfrutar conversaciones entre amigos acompañados de un buen café o ese dulce que te levantó el ánimo en un mal día. Hablar de nuestra marca es hablar de su labor fuera de los locales, donde a través de proyectos nos esforzamos por crear un impacto positivo en nuestra comunidad. Sweet & Coffee es la sonrisa y entusiasmo de nuestro equipo, la excelente calidad y sabor de nuestros productos, pero sobre todo Sweet & Coffee es un buen ambiente para hacer una pausa y disfrutar el momento.



    Para conocer mejor quiénes somos y qué hacemos
    descarga nuestro PDF Institucional aquí.

NUESTRO CAFÉ
 
ORIGEN PROCESO VARIEDADES DE CAFÉ
    Del campo a tu taza.
    El sabor y calidad del café depende mucho del lugar donde se lo cultiva. Por eso, recorrimos Ecuador en busca de locaciones ideales donde el clima, la altura y el suelo se combinen creando las condiciones perfectas para el sembrado.

    En zonas de altura como Cariamanga, Zaruma o Jipijapa inicia el recorrido de nuestro café, donde estamos involucrados de principio a fin para ofrecerte solo los mejores granos con el buen sabor, aroma y calidad que nos caracteriza.
    Las personas que cultivan el café también son muy importantes en este proceso. Por esto, a través del programa mantenemos una relación directa con nuestros caficultores, les ofrecemos un precio justo asegurando su utilidad, les brindamos herramientas para que realicen productos de calidad, damos apoyo técnico en el sembrado y organizamos constantes capacitaciones. Junto a ellos hemos creado un gran equipo de trabajo, ayudándonos mutuamente, ya que cuando ellos crecen nosotros también lo hacemos.
    Caficultor de Loja
    Proceso de un café especial.
    Después del cultivo, a nuestra planta torrefactora llegan los mejores granos de diferentes partes del país. El café de Sweet & Coffee es muy especial, por eso nuestro barista experto realiza varias pruebas hasta encontrar el equilibrio perfecto del cuerpo, aroma y acidez.

    Semana a semana transformamos los mejores granos de café en un producto fresco y de excelente calidad para el consumo de nuestros clientes. Lo hacemos garantizando condiciones seguras y justas para nuestros colaboradores, generando un buen ambiente donde trabajen a gusto y se sientan motivados a dar lo mejor.

    De los cafés muestreados, solo unos cuántos son aprobados. Los escogidos atraviesan un minucioso proceso de selección donde nuestro equipo decide uno a uno cuáles están aptos para la tostación, garantizando que el café que se empaca y se distribuye esté 100% libre de defectos.

    Queremos que disfrutes el momento donde vayas. Por eso hemos preparado una selección con granos de distintas partes del Ecuador donde las condiciones son perfectas para cosechar un café con el mejor aroma, sabor y cuerpo.
    Es una fórmula de los mejores granos de café 100% lavado Arábigo. Cultivado en Cariamanga, Loja. El sol, la altura, la sombra, y la lluvia se combinan para generar un cultivo de suprema calidad con un aroma a nuez con frutos secos y chocolate que se refleja en su sabor almendrado.
    		   
    Es un café natural ya que su grano es cultivado sin pesticidas ni fungicidas. Es producido bajo sombra, grantizando un café con características especiales de cuerpo, acidez extrema, fino y exquisito aroma a nuez con avellana.
    Café arábigo natural, proveniente de las alturas de la provincia de El Oro. Los granos de este café pasan por una tostación media oscura para que puedas disfrutar de un grano con aroma floral, fuerte y encorpado.
     








     







    Es un café arábigo lavado proveniente de Jipijapa, Manabí. Su grano está tostado a un término medio, lo que nos ofrece una bebida moderadamente fuerte con aroma frutal y fino.



    Al grano Sweet & Coffee le hemos añadido saborizante amaretto para su elección.
     



    Al grano Sweet & Coffee le hemos añadido saborizante de avellana para su elección.
     






     
           

NUESTROS DULCES

Preparación 100% artesanal.

El ingrediente secreto de nuestros dulces y productos de sal es todo el cariño y dedicación que ponen nuestros colaboradores en su preparación 100% artesanal.
Cada producto que creamos lo hacemos pensando en ti, pues queremos que sean el mejor acompañante para los momentos que disfrutas junto a nosotros.

Por eso nuestra planta no descansa, trabajamos día y noche pensando nuevas formas de sorprenderte. Aquí ideamos recetas, producimos el pan de nuestros sánduches, y nos aseguramos de cumplir con todas las normas de higiene y calidad para que recibas productos frescos todos los días.

Nuestros productos vienen de deliciosas recetas familiares que disfrutamos compartir con ustedes. Las alternativas de nuestro menú son adecuadas para cada momento del día, desde una humita para el desayuno o un cheesecake de postre a unos palitos de canela para acompañar el café de la tarde.

Contamos con un gran talento humano apasionado por su trabajo, y esto se refleja en el gran sabor y calidad de nuestros productos.
NUESTRO COMPROMISO CON LA SOCIEDAD

En Sweet & Coffee creemos que la mejor forma de crecer es ayudando a otros a hacerlo. Por esto, nuestra labor no termina en nuestros locales. La experiencia Sweet & Coffee se extiende hacia nuestros proyectos sociales y ambientales, que gracias al soporte de nuestros colaboradores y clientes crean un impacto positivo en nuestra comunidad.




*Cifras actualizadas hasta julio de 2012






UNIVERSIDAD DEL CAFÉ
 
ACERCA CARRERAS APLICA
    Vive la marca desde cerca.



    Nuestro equipo de talentos es el corazón que mueve nuestra empresa. Por eso creamos la Universidad del Café. Aquí, todos nuestros colaboradores potenciales empiezan a vivir nuestra marca de cerca, mientras atraviesan un proceso de capacitación que dura alrededor de 1 mes.


    En la Universidad del Café los alumnos reciben diferentes materias que deben aprobar para poder ingresar a nuestra empresa. Algunas de las materias son:

    Servicio al cliente.
    Historia del Café.
    Técnicas de tostación y cultivo.
    Taller de productos.
    Desarrollo sostenible.

    Una vez aprobadas todas las pruebas teóricas y prácticas que se realizan a lo largo del curso, a los alumnos graduados se les da la bienvenida a la gran familia Sweet & Coffee.
















    Sé parte de nuestra familia de amigos.
    Si te gustan los desafíos gratificantes y el trabajo en grupo estás en el lugar correcto. Aquí nos encargamos de que explores tu potencial en el mejor ambiente laboral, donde cada día es una oportunidad para mejorar.


    Barista:
    Los baristas cumplen un papel muy importante en Sweet & Coffee. Son expertos del café que se encargan de crear experiencias únicas para todas las personas que nos visitan. A ellos confiamos nuestros granos para que los transformen en tu bebida favorita.
    		  
    Tesorero:
    Son la cara de Sweet & Coffee. De ellos depende que la interacción con la marca sea un momento único y agradable. Tienen la capacidad de cambiar el ánimo a los clientes con una sonrisa y mejorar sus experiencias  con las mejores recomendaciones.
         
    Reposteros:
    Ellos son el ingrediente secreto de nuestros dulces. Ponen toda su dedicación y cariño en la preparación artesanal de nuestros productos y verifican que cada postre de Sweet & Coffee haya pasado por todos los controles de calidad e higiene, garantizando la frescura y gran sabor que nos caracteriza.
    		  
    Administrador:
    Son baristas expertos, encargados de dirigir a su grupo. Se aseguran de que nuestros clientes vivan la experiencia Sweet & Coffee. Además, capacitan a nuestros colaboradores, manteniendo un buen ambiente laboral.
    ¿Encontraste el cargo ideal para ti?
    ¡Bien! ahora puedes llenar el siguiente formulario:



    Nombres:
    Apellidos:
    Número de Cédula: Género:
    Fecha de Nacimiento: Estado Civil:
    Ciudad de Residencia: Teléfono:
    Email: Celular:
     
    Aplica a: 
     Barista Tesorero Repostero  Administrador Área Administrativa
     
    Nivel de Estudios
    Último Nivel de Estudio Completado:
     
    Experiencia Laboral:
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    Cargo:
    Funciones Principales:
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    Fecha de Ingreso:
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    3 Referencias Personales (no familiares)
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